
নিউজ পয়েন্ট সিলেট
শুক্রবার, ১০ সেপ্টেম্বর, ২০২১
নিউজ পয়েন্ট সিলেট আন্তর্জাতিক ডেস্কঃ ঢেঁড়স মোটামুটি সবারই পরিচিত একটি সবজি। দামেও কিছুটা সস্তা। কিন্তু সেই ঢেঁড়সের কেজি যদি ৮০০ টাকা হয় তাহলে চোখ কপালে উঠবে সবারই।
ঢেঁড়সের ইংরেজি নাম লেডিজফিঙ্গার। চলতি ভাষায় অনেকেই ডাকেন ভেণ্ডি বা ওকরা বলে। ভিটামিন এ, সি এবং অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টপূর্ণ তুলনামূলকভাবে সস্তা এই সবজিটির চাহিদা শুধু বাংলাদেশ নয়, ভারতেও প্রচুর।
ভারতীয় সংবাদমাধ্যমগুলোকে তিনি বলেন, আমার বাগানে ফলানো ঢেঁড়সের রং লাল। এই লাল ঢেঁড়স অনেক বেশি খাদ্যগুণসম্পন্ন। যাদের হার্টের সমস্যা আছে, রক্তচাপ আছে, ডায়াবিটিসের সমস্যা আছে, আছে কোলেস্টেরলের সমস্যা তাদের ক্ষেত্রে উৎপাদিত এই লাল ঢেঁড়স খুবই কার্যকরী।